新華社武漢8月1日電 題：湖北襄州：“鏈”出農業高質量發展新動能
新華社記者侯文坤
智能化屠宰生產線上，一頭頭豬隨著懸掛設備不斷前移，屠宰工序依次完成；無人蒸餃生產線上，從搟皮、拌餡、包餃、蒸熟，到最后的檢測，全部實現自動化操作。這是位于湖北省襄陽市襄州區的正大食品（襄陽）有限公司車間里的景象，這里年屠宰生豬100萬頭，加工豬肉食品10萬噸。
正大食品（襄陽）有限公司總經理徐杰介紹，上游，公司建成30萬畝飼料原料種植基地，年產136萬噸飼料的飼料廠和100萬頭生豬養殖基地；中游，引進智能化的屠宰生產線，日屠宰量可達3000頭；下游，配套有蒸餃、醬鹵肉食品生產線，形成一條完整產業鏈。
正大食品（襄陽）有限公司的蒸餃生產線。（周陽 攝）
從單一的飼料加工、生豬養殖，到生豬屠宰、熟食加工、物流倉儲、終端零售的全產業鏈布局……依托正大集團等龍頭企業，襄州區近年來積極延伸產業鏈，生豬產業迎來快速發展。2022年襄州生豬存欄52.14萬頭，同比增長3.95%；出欄89.16萬頭，同比增長5.23%。
這一條“從農場到餐桌”的產業鏈，也是襄州區推動農業高質量發展的一個縮影。
“農業是襄州的傳統優勢產業，過去專注于種植養殖等前端環節，產品附加值不高，農戶增收也遇到瓶頸。現在我們正拉長產業鏈條，大力發展農產品加工業。”襄州區農業農村局副局長潘登介紹，一方面，通過科技助力、產業融合等方式，夯實農業產業基礎，襄州主要農作物耕種收綜合機械化作業率已達92.27%；另一方面，襄州還設立了5000萬元農產品加工產業發展專項資金，支持優勢農產品加工產業集群和重點龍頭企業發展，并引導銀行業金融機構加大農業投入，每年為企業籌集發展資金4億多元。
目前，襄州區已形成糧食、生豬、油料、現代種業、家禽及蛋制品、特色農產品等六大重點農業產業鏈。2022年，全區規模以上農產品加工企業達到60家，產值達到357.58億元，占規上工業總產值的26.8%。“傳統農業正逐步發展為富民產業。”潘登說。
走進襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司的車間，石磨面粉等一條條生產線正高效運轉，工人們在各個環節忙碌作業，產品涵蓋襄陽牛肉面、牛雜面、雜醬面、熱干面等多個系列。
襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司的各類產品展示。新華社記者侯文坤 攝
這家工廠的另一頭，連著襄州區龍王鎮楊灣村的紅金星小麥種植專業合作社。“依托‘企業＋合作社（基地）＋農戶’的訂單模式，我們帶動村民種植的優質水稻和小麥，不愁賣。”合作社負責人黃金忠告訴記者，今年夏糧收購，工廠根據小麥品質以每斤1.7元至2元的價格收購，比市場價要貴5角錢以上，平均每畝小麥可增收500多元。
從田間的小麥，到一袋袋牛肉面，一條覆蓋“種—管—收—儲—加—銷”的糧食全產業鏈初具雛形。“我們已經為生產線配套了可存儲8.4萬噸糧食的智能倉儲設施，未來3年加工生產線要增加到10條，牛肉面日產量將達到450萬包……”有了產業鏈支撐，襄陽郭氏阜豐糧油科技有限公司董事長郭煥芝對未來信心滿滿。
